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Weihnachtszuckerplätzchen-Rezept

Schnelle und einfache Weihnachtszuckerkekse sind entweder einfach oder mit königlicher Glasur dekoriert!

Diese Weihnachtszuckerkekse sind weich und butterartig, behalten ihre Form beim Backen und jeder liebt sie. Der beste Teil? Kein großer Mixer nötig!

Weihnachtszuckerplätzchen-Rezept | cafedelites.com

Wenn Sie ein tolles Rezept für Zuckerplätzchen suchen, egal ob Sie dekorieren oder nicht, dann ist dies das richtige Rezept für Sie!

Woraus bestehen Zuckerkekse?

Einfache Zutaten finden Sie in Ihrer Küche! Sie werden erleichtert sein zu wissen, dass dieses Rezept keine seltsamen Zutaten enthält. Sie sind nur 5 Zutaten von den besten Zuckerkeksen Ihres Lebens entfernt!

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  • Butter ✓
  • Zucker ✓
  • Vanille-Extrakt ✓
  • Ei ✓
  • Mehl ✓

Wie bekommt man Zuckerkekse, um ihre Form zu erhalten?

Was dieses Rezept von den übrigen unterscheidet, ist kein Backpulver oder Backpulver. Bei den Tests haben wir festgestellt, dass eine der beiden Zutaten oder eine Kombination der beiden Zutaten für aufgeblähte Zuckerkekse verwendet wurde, die beim Backen ihre Form verloren haben, weil sie zu stark aufgebläht wurden. Wir haben auch festgestellt, dass wir den Geschmack dieser Kekse ohne diese beiden Zutaten bevorzugen. Sie werden in diesem Rezept für Zuckerkekse absolut nicht benötigt.

Außerdem kühlen wir den Teig vor dem Rollen, so dass er sich nach dem Ausschneiden leichter von der Bank heben und auf dem Backblech anordnen lässt, während er beim Backen in Form bleibt.

Perfekt geformte Kekse jedes Mal!

Sobald sie gebacken sind, können Sie sie mit königlichem Zuckerguss, einem Aufstrich Nutella, einer Prise Zimtzucker oder was auch immer Sie möchten dekorieren!

Nun, da ich nicht das erste Mal etwas über das Dekorieren weiß, dekorierte mein wunderschöner Freund und professioneller Bäcker Di diese Kekse mit königlicher Glasur, essbarem Cachous oder Perlen und Glitzer.

Wie macht man Weihnachtszuckerkekse von Grund auf? Finde es unten heraus!

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Weihnachtszuckerplätzchen

Schnelle und einfache Weihnachtszuckerkekse sind entweder einfach oder mit Royal Icing dekoriert! Diese Zuckerkekse sind weich und butterartig, behalten ihre Form beim Backen und jeder liebt sie. Der beste Teil? Kein großer Mixer nötig!

Christmas Kurs: Weihnachten

American Küche: Amerikanisch

: 24 – 36 cookies Portionen : 24 – 36 Kekse

: Karina Urheber : Karina

Zutaten

Zuckerkekse

  • cup unsalted butter 1 Tasse ungesalzene Butter
  • cup granulated white sugar 1 Tasse granulierter Weißzucker
  • teaspoons pure vanilla extract 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
  • egg 1 Ei
  • teaspoon salt 1/3 Teelöffel Salz
  • cups all purpose flour (or plain flour) 3 Tassen Allzweckmehl (oder einfaches Mehl)

Königliche Zuckerglasur:

  • cup water 1/4 Tasse Wasser
  • tablespoon prepared royal icing mix, or more. 1 Esslöffel königliche Zuckerglasur oder mehr. Die Konsistenz sollte dick und cremig sein)

Anleitung

Kekse:

  1. Ofen vorheizen auf 350 ° F | 175 ° C. Backblech mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.

  2. In einer großen Schüssel Rahmbutter und Zucker zusammen mit einem dicken Holzlöffel oder elektrischen Rührbesen verrühren und glatt rühren (etwa 3 Minuten). Die Vanille und das Ei einschlagen.

  3. Fügen Sie 2 Tassen Mehl und Salz hinzu. Mischen, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie dann den Rest des Mehls hinzu, bis die Mischung zu einem steifen Keksteig wird. Den Teig auf eine saubere Oberfläche bringen. Hände leicht anfeuchten und den Teig kneten, bis er einen weichen Ball bildet. Teig mit Plastikfolie umwickeln und 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.

  4. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und rollen Sie ihn auf einer leicht bemehlten Oberfläche etwa 1/4 Zoll dick aus. Schneiden Sie mit einer beliebigen Ausstecherform und übertragen Sie sie sofort auf das Backblech.

  5. Backen Sie 6-8 Minuten lang oder bis es fertig ist. Backen Sie für knusprigere, goldene Kanten Cookies bis zu 9 Minuten. Lassen Sie das Backblech 5 Minuten lang abkühlen (es sollte weich sein), bevor Sie es in ein Kühlregal überführen, um es vollständig abzukühlen.

Königliche Zuckerglasur:

  1. Mischen Sie das Wasser mit der königlichen Zuckerglasur in einer kleinen Schüssel. In einen kleinen Spritzbeutel mit einer runden Vereisungsspitze Nr. 5 gießen, die Kekse mit Silber oder Grau überziehen und fluten. Zulassen. dible pearls, edible cachous, edible balls, sprinkles, edible glitter, or whatever you like! Dann können Sie mit runder Glasurspitze Nr. 1 alle anderen Dekorationen, die Sie mögen, über die Oberseite streichen , oder fügen Sie essbare Perlen, essbaren Cachous, essbare Kugeln, Streusel, essbaren Glitter oder was auch immer Sie möchten, hinzu!

    Die Vereisung setzt sich 20 Minuten oder etwa 2 Stunden bei Raumtemperatur im Kühlschrank vollständig ab.

Rezept-Hinweise

Wir haben 2 Lots königliche Glasurmischung verwendet. Einer war grau und einer war weiß.

Dekorierte oder einfache Kekse bleiben bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank bis zu einer Woche frisch bedeckt.

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