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Slice and Bake Shortbread Cookies Rezept

Slice and Bake Shortbread Cookies machen ein einfaches und leckeres Keksrezept. Mit nur vier Zutaten hergestellt, sind diese Butterkekse ein großartiger Make-A-Cookie für alle möglichen Anlässe.

Slice and Bake Shortbread Cookies - Slice and Bake Shortbread Cookies sind ein einfaches und leckeres Keksrezept. Mit nur vier Zutaten hergestellt, sind diese Butterkekse ein großartiger Make-A-Cookie für alle möglichen Anlässe. // addapinch.com

Diese einfachen Slice and Bake-Shortbread-Kekse sind eines meiner Lieblingsrezepte für Kekse, die Sie vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren können. Ich kann ein paar Portionen Shortbread-Cookie-Teig aufschlagen, ihn gut einwickeln und ihn im Kühlschrank warten, damit ich ihn in Scheiben schneiden und backen kann, um einen perfekten Leckerbissen zu machen!

Sie können es aber auch vorwärts schaffen und im Tiefkühlfach aufbewahren, um sich längerfristig vorzubereiten! Dann lassen Sie den Shortbread-Keks-Teig ein paar Minuten auftauen, während sich der Ofen vorheizt, damit er leichter zu schneiden ist. Möglicherweise müssen Sie noch eine Minute zur Backzeit hinzufügen, aber beobachten Sie sie sorgfältig.

Gefrierschrank freundlich!

Legen Sie verpackte Butterkeks-Teigrollen in einen großen, gefrierfesten, verschließbaren Beutel und lassen Sie ihn bis zu 3 Monate einfrieren. Um aus dem gefrorenen Zustand zu backen, lassen Sie es eine Minute lang auftauen, während der Ofen vorgeheizt wird, um leichter schneiden zu können. In Scheiben schneiden und backen, wobei zu beachten ist, dass die Backzeit noch ein bis zwei Minuten dauern kann, aber achten Sie genau darauf.

Denken Sie einfach nach, jetzt können Sie Ihre Cookies für die Feiertage vorbereiten!

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Ich schneide sie gerne in 1/3-Zoll-Scheiben und lege sie dann auf ein mit Backpapier belegtes Backblech. Sie backen sie dann, bis sie an den Rändern leicht golden sind (ca. 12 Minuten).

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Hier ist mein Lieblingsrezept für Slice and Bake Shortbread Cookies. Machen Sie sie bald und machen Sie eine weitere Charge für den Gefrierschrank! Sie werden so froh sein, dass Sie es getan haben!

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Slice and Bake Shortbread Cookies Rezept

Slice and Bake Shortbread Cookies machen ein einfaches und leckeres Keksrezept. Mit nur vier Zutaten hergestellt, sind diese Butterkekse ein großartiger Make-A-Cookie für alle möglichen Anlässe.

  • cup 2 sticks salted butter, softened 1 Tasse 2 Sticks gesalzene Butter, weich gemacht
  • cup confectioner’s sugar whisked ¾ Zucker-CupKonditor gewischt
  • teaspoon kosher salt 1 Teelöffel koscheres Salz
  • cups all-purpose flour 2 Tassen Allzweckmehl
  1. Butter und Zucker mit einem elektrischen Mixer zusammenrühren, bis die Mischung glatt und gut kombiniert ist, aber nicht flaumig ist, etwa 3 Minuten. Fügen Sie Mehl und Salz zu der Butter- und Zuckermischung hinzu und mischen Sie, bis sie gerade gemischt sind.

  2. Übertragen Sie den Teig auf ein Stück Plastikfolie und rollen Sie ihn in einen Stamm mit 2 1/2 Zoll Durchmesser. Drehen Sie jedes Ende der Plastikfolie fest, um sicherzustellen, dass der Teig fest eingeschlossen und luftdicht ist. In den Kühlschrank stellen, um mindestens 30 Minuten zu kühlen.

  3. Ofen vorheizen auf 375ºF. Legen Sie Pergamentpapier auf ein Backblech. Den Shortbread-Cookie-Teig in 1/3-Zoll-Scheiben schneiden und auf das vorbereitete Backblech legen. Backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind, etwa 12 bis 15 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Gefrierschrank freundlich
Legen Sie verpackte Butterkeks-Teigrollen in einen großen, gefrierfesten, verschließbaren Beutel und lassen Sie ihn bis zu 3 Monate einfrieren. Um aus dem gefrorenen Zustand zu backen, lassen Sie es eine Minute lang auftauen, während der Ofen vorgeheizt wird, um leichter schneiden zu können. In Scheiben schneiden und backen, wobei zu beachten ist, dass die Backzeit noch ein bis zwei Minuten dauern kann, aber achten Sie genau darauf.

Alle Bilder und Text © Robyn Stone zum Hinzufügen einer Prise

Genießen!
Robyn xo

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