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Unser Rezept für Profiterole ist 6 Personen und die geschätzte Vorbereitungszeit beträgt 65 Minuten. Sie können Ihr Profiterole-Rezept problemlos mit Ihren Lieben teilen. için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım. Lassen Sie uns die notwendigen Materialien für Profiterole vorbereiten.

Zutaten:

Für das Fruchtfleisch;

  • 100 g Margarine

  • 1 Tasse Mehl

  • 2 Stück Zuckerwürfel

  • 1 Packung Vanille
  • 4 Eierstücke

  • 1 Tasse Wasser

  • Muscheln einer halben Zitrone
  • Salz

Für innencreme;

Für Schokoladensauce;

Zubereitung:

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  1. Lassen Sie uns unser Profiterol-Fruchtfleisch vorbereiten. Saft, Zucker, Salz und Öl in einen tiefen Topf geben und kochen.
  2. Beseitigen Sie unser Mehl und legen Sie das Mehl, wenn das Wasser kocht, und mischen Sie schnell. Verringern Sie das Fieber und kochen Sie weitere 10 Minuten.
  3. Nehmen wir es vom Feuer, um sich abzukühlen.
  4. Wenn wir den Teig zubereiten, fügen Sie unserem Teig die Zitronenschale und die Vanille hinzu.
  5. Zerquetschen wir die Eier einzeln und füttern Sie den Teig.
  6. Dann legen wir unseren Teig mit Hilfe des Sahnequetschbeutels in kleine Kugeln in das eingefettete Backblech.
  7. Lassen Sie uns in einem vorgeheizten 220-Grad-Ofen 40 Minuten kochen.
  8. Nun lass uns die innere Creme vorbereiten. Lassen Sie uns 1 Ei, Mehl und Zucker in unsere Pfanne geben.
  9. Fügen Sie die Milch etwas hinzu, indem Sie einen Mixer hinzufügen.
  10. Lassen Sie uns die Pfanne backen, bis wir sie in den Ofen gestellt haben, und es ist die Mehlsuppe.
  11. Fügen Sie die Vanille, Zitronenschale und Margarine hinzu und rühren Sie alles gut um, bis das Feuer brennt, ohne zu überkochen.
  12. Lassen Sie uns unsere Sahne mischen, um die Sahne zu behalten.
  13. Zum Schluss bereiten wir unsere Schokoladensauce vor . Zucker, Mehl, 2 Eigelb und einen halben Liter Milch zugeben.
  14. Lassen Sie uns unseren Kakao hinzufügen und noch einmal mischen.
  15. Wir setzen die Mischung auf das Feuer und kochen bis zum Einbruch der Dunkelheit. Lassen Sie uns vom Feuer dunkel werden.
  16. Bohren wir mit einem Messer unsere Profiterolenkugeln aus dem Ofen.
  17. Füllen wir die weiße Creme in unsere Profiterole- Bälle.
  18. Wir haben die Bälle auf die Servierplatte vorbereitet.
  19. Servieren wir sie, indem wir sie mit Schokoladensauce gießen.

Viel Spaß beim Af

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