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Nutella Swirl Käsekuchen mit Nutella Fudge Sauce

Nutella Swirl Käsekuchen mit Nutella Fudge Sauce und einer Oreo Crust!

Für einen besonderen Geburtstag – wie in, war dies vor ein paar Wochen der Geburtstagskuchen meiner Töchter. Mit schokoladenüberzogenen Erdbeeren und Himbeeren – ein Hauch Orange – und einer besonderen Art Hot Fudge Sauce.

Nutella Swirl Käsekuchen mit Nutella Fudge Sauce | https://cafedelites.com

Töten Sie mich nicht … Ich weiß , ich sagte vor ein paar Wochen … was bedeutet , es ist schon in meinem Ordner Entwürfe , die lange sitzen. Warten. Ich warte nur auf diesen Moment. Warum? Ich weiß nicht. Hier im Hintergrund sitzen zu viele Rezepte. Aber dann wieder… perfektes Timing, denn der Valentinstag steht vor der Tür und Erdbeeren, Oreos und Nutella würden die Frau in die Knie zwingen. Besonders alles, was mit einer Nutella Hot Fudge Sauce geträufelt wurde.

Ein Paradies für Schokoladenliebhaber… genau hier. Ich denke, ich kann mit Sicherheit sagen… aus meinem ganzen Käsekuchenrezept ( hier finden ), dieses hier den Kuchen nehmen. Nutella Swirl Käsekuchen mit Nutella Fudge Sauce | https://cafedelites.com

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Damen… zeig deinem Mann dieses Rezept. Wie, schob man versehentlich den Bildschirm in sein Gesicht.

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Aber da reinschneiden? Gut. Dieser Wirbel hatte mich schwach in den Knien. Ich musste auf den Stuhl gebracht werden. Fast. Natürlich nicht, weil die Fotos sich nicht selbst gemacht haben… aber nah dran.

Ich liebe die rustikale Art meiner Mutter. Sie bedeckte diese Erdbeeren mit milchiger Schokolade wie ein Profi.

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Und dann…. Kam die Nutella-Sauce. Ich wollte Nutella Ganache…. Aber dann änderte ich meine Meinung, es war in der Pfanne, weil eine Nutella Hot Fudge Sauce? Oh mein Gott.

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Ich liebe meine Tochter, wenn nicht noch mehr. Denn als ich fragte, welchen Kuchen sie wollte, wollte sie… .sie kam mit dem Easy Chocolate Swirl Cheesecake heraus, den ich vor ein paar Monaten gemacht hatte.

Nur ließ ich irgendwie den Hinweis fallen, dass Nutella noch cooler wäre. Besser als reine Schokolade. Und dann … als hätte ich vielleicht gesagt, dass eine Oreo-Basis notwendig ist. Zufällig. Absichtlich. Und dann… diese Sauce.

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Ich denke, wenn du es nicht schon geahnt hast … der längste Teil von uns allen hat auf diesen Moment gewartet. Emotional. Weil meine Tochter jetzt ein Teenager ist… und frustrierend, weil HELLO Käsekuchen mit Nutella tropft, die darauf wartet, gegessen zu werden.

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Oreo Nutella Swirl Käsekuchen mit Nutella Sauce und Geburtstagen

Weight Watchers: 6pp ​​(einschließlich der Nutella-to-Fudge-Sauce und Beeren mit Schokoladenüberzug)

: 16 Portionen : 16

: 228 kcal Kalorien : 228 kcal

: Karina – Cafe Delites Urheber : Karina – Cafe Delites

Zutaten

Base:

  • Oreo cookies (or a healthier substitute) 24 Oreo-Cookies (oder ein gesünderer Ersatz)
  • tablespoons reduced fat butter/coconut oil , melted 3 Esslöffel fette Butter / Kokosöl , geschmolzen

Käsekuchen:

  • g | 500 g | (2x 250g blocks) 1kg fettarmer / fettfreier Frischkäseblock (2x 250g Blöcke)
  • g | 300 g | (or Greek Yogurt) Sauerrahm (oder griechischer Joghurt)
  • eggs 3 Eier
  • cup natural sweetener/sugar of choice ½ Tasse natürlicher Süßstoff / Zucker nach Wahl
  • tablespoons cornflour/corn starch 2 Esslöffel Maismehl / Maisstärke
  • tablespoon orange rind 1 Esslöffel Orangenschale
  • tablespoon vanilla extract 1 Esslöffel Vanilleextrakt
  • cup Nutella , warmed in the microwave for 30 seconds (or in a bowl over a saucepan of boiling water on the stove) 1/4 Tasse Nutella , 30 Sekunden in der Mikrowelle erwärmt (oder in einer Schüssel über einem Topf mit kochendem Wasser auf dem Herd)

Nutella Hot Fudge Sauce:

  • cup Nutella 1/3 Tasse Nutella
  • tablespoons milk (room temperature) 3-4 Esslöffel Milch (Raumtemperatur)

Anleitung

Für die Basis:

  1. Fügen Sie die Oreos einer Küchenmaschine hinzu und verarbeiten Sie diese, bis sich Krümel bilden. Fügen Sie die anderen Basisbestandteile hinzu und verarbeiten Sie sie erneut, bis sie gut miteinander vermischt sind. Drücken Sie die Mischung in die vorbereitete Dose. Kühlen und Käsekuchen vorbereiten.

Für den Käsekuchen:

  1. Frischkäse, Sauerrahm (oder Joghurt), Eier und Süßstoff / Zucker in einer Schüssel mischen. Schlagen Sie bei niedriger Geschwindigkeit mit einem elektrischen Handrührgerät / Mixer glatt und kombiniert.
  2. Maismehl / Stärke, Orangenschale und Vanille hinzufügen und weitere 2 Minuten bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis sie glatt und cremig ist.

  3. Auf die Schokoladenbasis in die vorbereitete Pfanne gießen und die erwärmte Nutella darüber geben. Schwenken Sie Schokolade mit der Rückseite eines Messers, um einen Marmoreffekt zu erzeugen.

  4. Im Ofen 30 – 40 Minuten backen oder bis in die Mitte.

  5. In der Zwischenzeit bereiten Sie Ihre Beeren wie in diesem Rezept vor (lassen Sie die Erdnussbutter einfach weg oder fügen Sie sie hinzu)!
  6. Wenn der Käsekuchen fest ist und die Oberseite leicht gebräunt ist, aus dem Ofen nehmen und 15 Minuten abkühlen lassen. Zum Abkühlen 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Für die Hot Fudge Sauce:

  1. Rühren Sie die Milch und Nutella in einer mikrowellenfesten Schale zusammen. 30 Sekunden lang erhitzen, entfernen und erneut mischen, bis die Konsistenz läufiger ist (wie bei einer Hot Fudge Sauce). Alternativ in eine hitzefeste Schüssel über einem Topf mit kochendem Wasser legen und glatt rühren, bis sie glatt ist und erhitzt ist (achten Sie darauf, dass kein Wasser in die Nutella gelangt, da sonst die Festfragestation erfolgt).
  2. Wenn der Käsekuchen erst einmal abgekühlt ist, mit schokoladeüberzogenen Beeren bestreuen, mit der Nutella Hot Fudge Sauce und optionaler (nicht wirklich) Schlagsahne beträufeln.

Nährwertangaben

Oreo Nutella Swirl Käsekuchen mit Nutella Sauce und Geburtstagen

Menge pro Portion

Calories from Fat 82 Kalorien 228 Kalorien aus Fett 82

% Täglicher Wert*

14% Gesamtfett 9.1g 14%

9% Kohlenhydrate insgesamt 28,4 g 9%

2% Ballaststoffe 0,4 g 2%

Zucker 23,5 g

17% Protein 8,5 g 17%

* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

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