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Key Lime Shortbread Cookies Rezept

Dieses Key Lime Shortbread Cookies Rezept macht die besten Shortbread Cookies.

Key Lime Shortbread Cookies Rezept | © addapinch.com

Versteht mich nicht falsch, sie haben genau die richtige Menge an Süße. Die Limettenschale und der Saft verleihen diesen Butterkeksen genau den perfekten Zitrusgeschmack.

Key Lime Shortbread Cookies Rezept | © addapinch.com

Sie sind einfach perfekt für so viele Anlässe, besonders für Frühlingsduschen oder Hochzeiten oder ein Treffen mit Freunden.

Key Lime Shortbread Cookies Rezept | © addapinch.com

Aber lassen Sie mich Ihnen sagen, dass Sie nicht auf einen besonderen Anlass warten müssen, um diese köstlichen kleinen Babys zu genießen. Sie sind eine großartige Möglichkeit, jeden Tag zu feiern.

Key Lime Shortbread Cookies Rezept | © addapinch.com

Hier ist mein Key Lime Shortbread Cookies Rezept. Ich hoffe, du liebst sie auch.

Key Lime Shortbread Cookies Rezept

1 hour 25 minutes Gesamtzeit 1 Stunde 25 Minuten
1 hour 10 minutes Kochzeit 1 Stunde 10 Minuten

Dieses Rezept für Limettenkekse mit Keksen macht die besten Kekse, die nicht zu süß sind und einen Hauch von Limettengeschmack in Keksen und Zuckerguss enthalten.

Für die Cookies:

  • cup butter at room temperature 3/4 Tasse Butter bei Raumtemperatur
  • cup cornstarch 1/2 Tasse Maisstärke
  • cup confectioners sugar 1/2 Tasse Konditorzucker
  • cups all-purpose flour 1 1/4 Tassen Allzweckmehl
  • teaspoon key lime zest 1 Teelöffel Schlüssel Limettenschale
  • tablespoons key lime juice 1 1/2 Esslöffel Limettensaft

Für das Bereifen:

  • cup confectioners sugar 3/4 Tasse Konditorzucker
  • cup butter at room temperature 1/4 Tasse Butter bei Raumtemperatur
  • teaspoon key lime zest 1 Teelöffel Schlüssel Limettenschale
  • tablespoon key lime juice 1 Esslöffel Limettensaft
  1. Für die Kekse

  2. Sahne Butter, Maisstärke und Puderzucker gut gemischt, nicht flaumig, ca. 3 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem elektrischen Mixer.

  3. Fügen Sie der Buttermischung Mehl hinzu, bis es gut vermischt ist.

  4. Die Limettenschale und den Saft hinzufügen. Schlagen, bis alles gut vermischt ist und ein weicher Teig entsteht.

  5. Teig in Hälften teilen. Formen Sie jede Hälfte in 1-Zoll-Rolle.

  6. In Wachspapier einwickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern.

  7. Wenn Sie fertig sind, backen Sie den Ofen auf 350 Grad vor.

  8. Schneiden Sie den Teig in 1/4 Zoll Scheiben. Auf ein mit Pergamentpapier ausgekleidetes Backblech legen und 10 Minuten backen, bis es fest ist. Cookies werden nicht braun.

  9. Vollständig kühlen

  10. Für das Bereifen

  11. Sahne Butter und Puderzucker. Die Limettenschale und den Saft hinzufügen.

  12. Schlagen Sie bis flauschig.

  13. Streuen Sie die Kekse mit Zuckerguss.

Alle Bilder und Text © Robyn Stone zum Hinzufügen einer Prise

Genießen!
Robyn xo

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