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Das perfekte Plätzchen-Teig-Trüffel-Rezept

Die perfekten Keks-Teig-Trüffel sind so einfach zuzubereiten und perfekt für die Unterhaltung oder zum Genuss.

Cookie Dough Truffles Recipe 1

Kekse haben einen eindeutigen Platz in meinem Haus – von unseren kaubaren Schokoladenkeksen bis hin zu Erdnussbutter-Keksen. Lassen Sie uns nicht daran denken, mein absolutes Lieblingskeksteig- Bad zu vergessen. Sie alle sind unsere Favoriten.

Also, ich habe ich beschlossen , einige Aromen von unserem zähen Chocolate Chip Cookies und meine Schokolade Chip kombinieren würde Plätzchenteig dip , um das perfekte Plätzchenteig Trüffel Rezept.

Lassen Sie mich jetzt weitermachen und Ihnen sagen, wenn Sie eines dieser Babys in den Mund stoßen, fühlen Sie sich sofort wie ein Kind, das wieder einen kleinen Bissen aus dem Keksteig schleicht.

Ähm… nun… zumindest habe ich es getan.

Der beste Teil? Der Teig enthält keine Eier, deshalb habe ich für meine Mutter eine große Menge davon gemacht, da sie manchmal empfindlicher für Eier ist als der Rest von uns.

Ich ließ ein paar davon aus, damit wir alle genießen konnten, und packte den Rest für sie ein, um sie in ihrem Gefrierschrank zu behalten, damit sie sie genießen konnte, wann immer sie ein wenig Knabbergebäck aus Plätzchenteig brauchte.

So mache ich meine Keks-Teig-Trüffel.

Das perfekte Plätzchen-Teig-Trüffel-Rezept

Die perfekten Keks-Teig-Trüffel sind so einfach zuzubereiten und perfekt für die Unterhaltung oder zum Genuss.

Für die Schokoladenbeschichtung:

  • cup milk chocolate chips 1 Tasse Milchschokoladenchips
  • tablespoon vegetable shortening 1 Esslöffel Gemüsefett
  • Meersalz
  1. Butter und braunen Zucker schaumig rühren. Fügen Sie in Vanille hinzu und kombinieren Sie.

  2. Mehl und gesüßte Kondensmilch hinzufügen und gut mischen.

  3. Schokoladensplitter, Toffee-Stückchen und Hafer mit einem Holzlöffel verrühren, bis alles gut vermischt ist.

  4. Schaufeln Sie teelöffelgroße Kugeln auf ein mit Backpapier bedecktes Backpapier.

  5. In den Kühlschrank oder den Gefrierschrank ca. 15 Minuten stellen, bis sie fest ist.

  6. Legen Sie Schokoladenstückchen und Backfett in eine mikrowellenfeste Schüssel und erhitzen Sie es für ca. 1 Minute mit 70% Leistung, um zu schmelzen. Rühren, bis glatt und glänzend.

  7. Backblech aus dem Kühlschrank oder Gefrierschrank nehmen und jede Kugel mit einem Löffel in die geschmolzene Schokolade tauchen. Halten Sie den eingetauchten Trüffel einige Sekunden lang über die geschmolzene Schokoladenschüssel und klopfen Sie leicht auf die Seite der Schüssel, damit die überschüssige Schokolade wieder in die Schüssel fließen kann. Legen Sie den eingetauchten Trüffel wieder auf das Pergamentpapier, damit er abkühlen und aushärten kann.

  8. Wiederholen, bis alle eingetaucht sind.

  9. Mit einer Gabel oder einem Löffel kleine Stückchen geschmolzene Schokolade über die Trüffel träufeln.

  10. Mit Meersalz bestreuen.

  11. Legen Sie es beiseite, damit es gut durchgehärtet werden kann, oder legen Sie es mindestens 15 Minuten in den Gefrierschrank.

  12. Zum Essen einige Minuten aus dem Gefrierschrank nehmen, damit sie etwas auftauen können.

  13. Um bis zu einen Monat einzufrieren, entfernen Sie das Backblech aus dem Gefrierschrank, legen Sie die gefrorenen Trüffel in einen luftdichten Behälter, datieren Sie den Behälter und kehren Sie in den Gefrierschrank zurück.

Alle Bilder und Text © Robyn Stone zum Hinzufügen einer Prise

Ich hoffe, Sie genießen diese ebenso wie wir.

Lieb dich,
Robyn Xoxo

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